1、负责蔬菜、水果品类产品的采购；2、寻找供应商，管理供应商，建立和优化供应商体系；；3、拟定采购计划，保障产品及时、足量供应；。4负责生鲜商品变价、促销、商品状态调整等各种单据的整理；5、负责原产地采购的现场沟通，生鲜类的采摘、打包、保鲜、分拣的管理和督导工作，并负责提供原产地发货物流的解决方案，以及物流过程的管控；6、负责供应商管理，协助完成供应商对账及结款，分析商品和供应商的表现，制定相应的改进计划并执；7、负责与供应商的接洽、谈判，并控制采购费用、降低采购成本，获取有利合作、价格及服务支持；8、完成上级领导安排的其他事宜任职资格：1、有生鲜采购经验，有大型超市、连锁中餐厅、连锁食堂等企业生鲜采购经验者优先；2、熟悉蔬菜、水果市场，具有较强的市场洞察力；3、诚信可靠，具有良好的人际沟通、团队合作能力；4、吃苦耐劳，为人踏实肯干；